Premios y prensa
Prensa
Casa Pedro enamoró a reyes y famosos
Situado en la Calle de Nuestra Señora de Valverde, 119 (Madrid), Casa Pedro es un establecimiento con más de doscientos años de...
Crónicas metropolitanas
En el siglo XVIII, conocido como Siglo de las Luces gracias a la Ilustración, se produjeron algunos de los acontecimientos más importantes de la historia de la Humanidad...
RTVE - Aquí la tierra - 02/08/2019
En un restaurante cargado de historia, Casa Pedro, aprendemos la técnica del escabeche y, de postre, un delicioso licor...
Mi cámara y yo: Sagas familiares
Por sus mesas han pasado comensales tan ilustres como el Rey Alfonso XIII. Pedro, sexta generación, y su hija, séptima, nos cuentan la historia...
RTVE - Aquí la tierra - 02/10/2019
Es tiempo de boletus y de guisos y también de vendimia, por lo que probamos un dulce hecho con mosto.
Madrid directo - 13/11/2018
Casa Pedro ofrece cada otoño las mejores alcachofas confitadas de la Comunidad. Solo aprovechan el corazón, sin las hojas y...
Famosos escabeches
Hace siglos paraban los viajeros que recorrían la carretera de Francia y hoy se puede llegar en metro pero la esencia sigue intacta.
RTVE - Aquí la tierra - 02/08/2019
Hace años, la carretera que salía desde Madrid hacia Francia, era una de las más transitadas. Os hablo de una época en la que...
Restaurantes y Tabernas Centenarios
Sirven la habitual letanía de este género de establecimientos, más perdices escabechadas, manitas de cerdo y demás casquería.
Emblemático mesón
Emblemático mesón en un antigua casa de postas, con guisos -garbanzos con boletus- y asados castellanos indispensables. Todo ello de buena calidad y punto.
1er Restaurante de carretera
Con su impecable chaqueta blanca y una sonrisa de oreja a oreja, Pedro Guiñales recibe a todo el que para en 'Casa Pedro'.
Taberna centenaria de tradición madrileña
El restaurante de Fuencarral, con más de 300 años de historia, continúa siendo regentado por la familia fundadora.
Restaurante centenario
En 1702, Pedro Guiñales funda esta casa con el nombre de su mujer “Casa de la Pascuala”. El establecimiento era entonces una fonda y casa para arrieros...
Tradición fuera del centro
Alejado del mundanal ruido del centro de Madrid, Casa Pedro, en el distrito de Fuencarral-El Pardo, abrió sus puertas en la calle Nuestra...
Casa Pedro
Restaurante nacido en 1702. En su carta sobresalen el cordero y el cochinillo en horno de leña.
Comida castellana y madrileña
Ofreciéndonos una fantástica cocina con sus orígenes en 1702 (aunque sin el aval del Guinness), este restaurante cuenta con gran variedad de salones y...
12 tabernas y restaurantes
Fundado en 1702 como casa de postas para los viajeros que iban hacia el Norte, está situado en Fuencarral, localidad de la periferia...
Restaurantes y tabernas centenarios de Madrid
Casa Pedro (1702), en Fuencarral, comenzó como casa de postas para los viajeros que salían de Madrid...
Directo al paladar
En estos restaurantes, historia y cultura se unen al placer de un buen plato. Quien acude a ellos sabe que disfrutará de recetas que...
Gastronomía más madrileña
Fundado en 1702 como casa de postas para los viajeros que iban hacia el Norte, está situado en Fuencarral, localidad...
Casa Pedro
Casa Pedro, en la localidad de Fuencarral, en 1702, comenzó como casa de postas para los viajeros que salían de Madrid en dirección al Norte...
Restaurantes centenarios de Madrid
Ser local centenario no es fácil. Se deben superar 100 años de existencia, estando en el mismo domicilio...
De taberna en taberna
El Madrid de las tabernas tan minuciosamente retratado por la literatura de Valle Inclán, Benito Pérez Galdós y grandes autores...
Madrid apuesta por los restaurantes centenarios
Restaurantes y tabernas centenarios de Madrid es el título del mapa cultural ilustrado editado por el Área de Cultura, Turismo y...
Establecimientos emblemáticos
El Ayuntamiento de Madrid promueve el turismo gastronómico a través de un mapa ilustrado de restaurantes y tabernas centenarios de la...
Recorrido por los restaurantes centenarios
El Área de Cultura, Turismo y Deporte del Ayuntamiento de Madrid ha creado un mapa para recorrer los 12 restaurantes y tabernas centenarios de la...
Restaurantes más antiguos
Madrid cuenta con una Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios integrada por doce establecimientos, cuya historia es la de nuestra gastronomía, pero también la...
Buena comida con historia
Madrid cuenta desde ahora con un mapa ilustrado por Mario Jodra y con textos de Juan Manuel Bonet, de los Restaurantes y tabernas centenarios de Madrid.
Mapa Cultural Ilustrado
Con una tirada de 60.000 ejemplares, se puede conseguir online (www.esmadrid.com/restaurantes-centenarios-mapa) y en instalaciones...
Casa Pedro es de los más antiguos de Madrid
Posada, parada y Restaurante centenario que ofrece de los mejores platos de cacería en Madrid.
De ruta por las tabernas centenarias
Desde Casa Pedro o desde Casa Pascuala, porque os invitamos a viajar en el tiempo, a irnos a 1702, a asomarnos por...
