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Carta

LA CARTA

ENTRADAS

Jamón Ibérico de bellota20,90 €
Caña de lomo Ibérico de bellota18,70 €
Fuente de Ibéricos de bellota27,50 €
Queso Manchego11,00 €
Boquerones en vinagre13,75 €
Croquetas caseras de jamón11,00 €
Caldo de cocido5,50 €
Sopa Castellana6,60 €
Cazuela de morcilla de Burgos7,15 €
Cazuela de chorizo7,15 €
Ensalada de corujas11,00 €
Ensalada de bogavante19,80 €
Ensalada de pimientos rojos asados con bonito11,00 €
Pulpo a la gallega14,30 €
Espárragos trigueros a la plancha9,90 €
Alcachofas confitadas con boletus15,40 €
Acelga roja con gambas 19,80 €
Verdinas con pulpo y langostinos13,20 €
Garbanzos con boletus17,00 €
Fabes con bogavante19,80 €
Mollejas de cordero encebolladas15,40 €
Callos a la madrileña15,40 €
Caracoles madrileña15,40 €

PLATOS PRINCIPALES

Cordero asado en horno de leña20,90 €
Cochinillo asado en horno de leña20,90 €
Entrecot de buey20,35 €
Solomillo a la brasa22,00 €
Escalope a la Milanesa16,50 €
Chuletas de cordero lechal19,80 €
Rabo de toro estofado 15,40 €
Perdiz estofada 19,80 €
Perdiz escabechada 19,80 €
Picantón estofado en salsa de vino blanco19,80 €
Conejo al ajillo cocinado a baja temperatura15,40 €
Pixin al horno 23,10 €
Bonito a la plancha con pisto22,00 €
Merluza romana en delicias22,00 €
Cogote de merluza 22,00 €

POSTRES

Tarta de queso 6,05 €
Leche frita 6,05 €
Milhojas de chocolate blanco y queso6,05 €
Frambuesas 6,05 €
Flan de queso 6,05 €
Natillas 6,05 €
Helados 6,05 €
Brownie con helado de vainilla6,05 €

10% de IVA incluido